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Soupe au potiron

Happy Halloween ! Trève de plaisanterie, pas besoin d’attendre cette fête pour cuisiner la citrouille ou le potiron ! Notre grand-mère nous en faisait souvent alors que dans les années 80, cette célébration était inexistante en France. Il s’agit d’une recette classique mais toute douce à déguster. Céline Ingrédients : Un bon morceau de citrouille ou potiron 2 […]

Soupe aux petits pois

Première fois que je cuisine les petits pois de cette façon ! Délicieusement doux ! Bonne dégustation ! Céline   Ingrédients : 1 demi-paquet de petits pois surgelés 1 grosse pomme de terre 1 reste de salade 1 oignon Sel, poivre Un peu de beurre   Dans l’autocuiseur, faites fondre un peu de beurre et revenir l’oignon. Ajoutez les […]

Pain de viande rôti

Un plat unique sympa à préparer qui change un peu des rôtis traditionnels … pour celles et ceux qui ont envie de nouveauté sans trop se casser la tête. Céline   Ingrédients (pour 4 personnes environ) 500g de chair à saucisse 8 pommes de terre 2 œufs durs 1 œuf cru 2 petits oignons ou […]

Recettes Soline de A à Z

Bonjour à tous les cuisinier(e)s, Pour vous faciliter la recherche sur notre blog, nous vous offrons cette page qui vous permettra de retrouver toutes les recettes rangées de A à Z ! Il vous suffit de cliquer sur le nom de la recette pour accéder à celle-ci ! Pratique non ?? (Je ne vous raconte […]

Tartiflette

Voici une recette que j’adore, normal à base de fromage !! En tout cas, régalez-vous !!! Sophie Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre 200 g de lardons fumés 200 g d’oignons émincés 1 reblochon bien fait (lorsqu’on appuie sur le côté du reblochon, le doigt doit s’enfoncer un peu) huile […]

Soupe à la tomate

Alors l’histoire commence ainsi…  Je (re)trouve des tomates dans mon frigo … mais .. aie aie aie la cata !!! Elles ne sont plus bonnes à manger en salade … je n’ai pas de courgettes, ni de poivrons sous la main pour faire ma ratatouille (recette ici) …. Oh tiens : et si j’essayais une soupe ! Céline […]

Moussaka Bulgare

Voici la deuxième recette Bulgare sur le blog. Ce plat unique est très facile à préparer et surprenant pour des français. Un mélange viande, légumes, yaourt, ce n’est pas commun chez nous ! Une petite touche de cumin … et les saveurs de la Bulgarie vont vous titiller les papilles !!  Céline   Ingrédients (pour 4 personnes […]

Soupe à l’oignon Dédé

Voici la recette de la soupe à l’oignon qu’avait l’habitude de faire mon beau-père en utilisant une quantité d’ingrédients « au pif » … je vous donne quand même quelques indications … Céline     Ingrédients : 3 gros oignons 2 pommes de terre 2 tranches de pain dur une grosse noix de beurre sel, poivre, eau        […]