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Risotto au chorizo et courgettes

 A la recherche d’un plat unique ? Vous êtes sur la bonne page ! Une heure de préparation mais ensuite vous profitez de vos convives !! Régalez-vous ! Céline et Sophie Ingrédients (pour 5 personnes environ) :  400g de riz à risotto 1 litre de bouillon de légumes (cube ou maison) un chorizo 2 courgettes 1 oignon Sel, poivre, persil […]

Soupe de légumes à la fourme d’Ambert

Après les fêtes, … pff … des restes de fromage à ne plus quoi savoir en faire ! Quelques légumes qui traînent dans le bac à légumes du réfrigérateur … voici l’art d’accommoder les restes ! Cela donne une bonne soupe goûteuse et savoureuse au délicieux parfum de fromage ! A tester vite !!! J’attends […]

Recettes Soline de A à Z

Bonjour à tous les cuisinier(e)s, Pour vous faciliter la recherche sur notre blog, nous vous offrons cette page qui vous permettra de retrouver toutes les recettes rangées de A à Z ! Il vous suffit de cliquer sur le nom de la recette pour accéder à celle-ci ! Pratique non ?? (Je ne vous raconte […]

Tarflan de courgettes

Nous vous proposons cette semaine la recette de Stéphanie, fan de Soline cuisine sur facebook. Nous l’avons testée et adoptée ! Ce plat ressemble à un flan de courgettes, d’où son nom. A vous de goûter ! Merci Stéphanie ! Céline et Sophie   Ingrédients 2 courgettes 2 œufs 7 cuillères à soupe de farine (bombées) 2 […]

Soupe à la tomate

Alors l’histoire commence ainsi…  Je (re)trouve des tomates dans mon frigo … mais .. aie aie aie la cata !!! Elles ne sont plus bonnes à manger en salade … je n’ai pas de courgettes, ni de poivrons sous la main pour faire ma ratatouille (recette ici) …. Oh tiens : et si j’essayais une soupe ! Céline […]

Soupe courgette-fromage

Maman me donne 2 grosses courgettes du jardin : hum hum que faire ???  Un velouté fromager doux et sympathique pour cet automne qui commence.  Céline   Ingrédients Des courgettes 6 « vaches qui rient » (trop rigolo au pluriel !!) 1 oignon 1 échalote Une feuille de laurier (facultatif) Sel, poivre, eau Epluchez (ou non) les courgettes et coupez-les […]