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Madeleines au citron

  Un citron et une envie de madeleines … alors j’improvise … ce n’est pas mauvais et bien aéré … Régalez-vous au goûter ! Céline   Ingrédients (pour environ 25 madeleines) : 200g de farine 1 sachet de levure 150g de sucre 100g de beurre 3 œufs Le jus d’un citron   Mélangez la farine et la levure. […]

Hamburger maison

Un soir entre amis, il fait bon manger des hamburgers maison Et vous pouvez y mettre ce que vous voulez, ici ce n’est qu’une suggestion !!! Sophie   Ingrédients : Pain à hamburger Steak haché (oignon ou nature) Oignons Fromage à hamburger Salade Sauce à hamburger ou autre selon votre goût     Faites griller […]

Muffins noisette

  Merci Peggy pour cette recette divine ! Et sans beurre !!! Elle fera partie désormais de mes recettes incontournables … et au mixeur ! Foncez !!!! C’est trop bon !!! Céline   Ingrédients pour 10 à 12 muffins : 4 œufs 160g de sucre 2 cuillères à soupe de farine ½ sachet de levure 250g de poudre de noisette Déposez […]

Gâteau au chocolat démesuré d’Estérelle et Marie

Je reviens de vacances, consulte mes mails et parmi toutes les pubs et autres courriels inutiles, un petit message de Manue (Manue de « La popotte de Manue » pour les non-initié(e)s !) qui m’annonce que je suis l’une des heureuses gagnantes du livre « La cuisine est un jeu » d’Estérelle Payany et Marie Donzel ! Moi qui ne gagne […]

Mes p’tites verrines

A l’occasion de mon anniversaire, je me suis lancée dans la réalisation de petites verrines sucrées. Après tout, ça change un peu des gâteaux bourratifs ! Voici quelques idées sans prétention, hyper simples et qui font leur effet ! J’ajouterai d’autres idées au fur et à mesure sur cet article alors n’hésitez pas à le consulter de […]

Scones

Soline se met à l’heure anglaise à l’occasion de J.O de Londres ! Je vous propose ma recette des scones, délicieux petits gâteaux à déguster au petit déjeuner ou au goûter. 15 minutes de préparation et 15 minutes au four pour environ 16 scones : record à battre !!! Céline   Ingrédients (16 scones environ) 400g de farine […]

Quiche sans pâte

  Voici une entrée ou un encas apéritif vite fait ! Le plus : pas besoin de pâte feuilletée ! Essayez ! Céline   Ingrédients : 100g de farine 3 œufs 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse ¼ l de lait 100g de gruyère râpé 200g de lardons fumés   Versez la farine dans un saladier et faites […]

Filets de dinde au gouda

  Encore une recette de maman !! Super rapide, super facile et super bon !! Testez-la !! Céline et Sophie Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets/escalopes de dinde 4 tranches de jambon cru fumé 4 fines tranches de gouda 2 échalotes Quelques noix de beurre 1 dl de vin blanc Sel, poivre   Huilez ou beurrez votre plat à […]

Gratin de hareng pommes de terre

Si vous ne savez pas comment cuisiner des filets de hareng, faites comme moi ! Sophie   Ingrédients : filets de hareng pommes de terre (déjà cuites) gruyère râpé poivre, sel   Dans un plat à gratin, faites une rangée de pommes de terre et une rangée de morceaux de hareng (bien-sûr coupés à l’avance […]

Petits cakes vanille-chocolat

Après une ballade sous la pluie, nous décidons avec ma filleule de réaliser des petits cakes pour le goûter. Rien n’est écrit, je flâne sur le net et mélange « à ma sauce » plusieurs recettes pour mon inspiration du jour … j’ai des yaourts vanille, un gâteau au yaourt est assez simple à réaliser pour la […]

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