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Assiette de gourmandises

Encore une année de plus ! Encore un anniversaire ! Mais pour qu’il soit différent des autres, je décide d’innover avec une assiette de gourmandises. Je suis mon instinct et mes envies et voilà ce que ça donne ! Du moelleux, du fondant, du croustillant, du sucré … hummm … Céline   Dans mon assiette gourmande, il y […]

Mes p’tites verrines

A l’occasion de mon anniversaire, je me suis lancée dans la réalisation de petites verrines sucrées. Après tout, ça change un peu des gâteaux bourratifs ! Voici quelques idées sans prétention, hyper simples et qui font leur effet ! J’ajouterai d’autres idées au fur et à mesure sur cet article alors n’hésitez pas à le consulter de […]

Cookies maison

Voici ma recette favorite. A chaque fois, je fais toujours fureur autour de moi, cela fait plus de 15 ans que j’en fais et c’est toujours aussi bon. Sophie     Ingrédients : 1 oeuf 75g de sucre en poudre 100g de cassonade 1 pincée de sel 1 cuillère à café de vanille en poudre […]

Verrines jambon tomates

Ce samedi, voici une recette du livre « Dukan, la méthode illustrée ». Ceci peut accompagner les plats que vous voulez mais peut servir aussi d’entrée sans faire forcément le régime!! Essayez et dites-moi ce que vous en pensez! Sophie     Pour la mousse de jambon : 100 g de jambon (dinde, poulet ou blanc dégraissé) […]

Recettes Soline de A à Z

Bonjour à tous les cuisinier(e)s, Pour vous faciliter la recherche sur notre blog, nous vous offrons cette page qui vous permettra de retrouver toutes les recettes rangées de A à Z ! Il vous suffit de cliquer sur le nom de la recette pour accéder à celle-ci ! Pratique non ?? (Je ne vous raconte […]

Mousse choco-meringues

En début d’année, Céline est venue chez moi pour faire une matinée cuisine et nous avons préparé notre dessert grâce à mon blender. Mais vous pouvez également réussir cette recette à la main facilement Sophie Ingrédients : 250g de chocolat noir 5 oeufs des meringues (voir la recette ici) Faire fondre le chocolat. Ajouter les […]

Oeufs à la tripe Lulu

 Pour ce midi, voici une nouvelle recette de notre mère Lulu. Vous verrez c’est tellement bon!! N’hésitez pas à nous poster des commentaires. Céline et Sophie Ingrédients : 8 oeufs durs 4 oignons 40g de beurre 1 cuillère à soupe de farine 25cl de lait 50g de gruyère râpé un peu de muscade râpée sel, poivre […]

Mousse au chocolat de notre enfance

Alors là, le mot juste est : I-N-R-A-T-A-B-L-E !! Nous vous livrons la recette de mousse au chocolat que nous dégustons depuis l’enfance (merci maman ;-) ) Régalez-vous !! Céline et Sophie   Ingrédients (pour  5/6 personnes) une tablette de chocolat à cuire 6 œufs Faire fondre le chocolat comme vous le souhaitez (bain-marie, casserole, micro-ondes …). Séparer les jaunes […]