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Gâteau de semoule aux raisins

Cette recette familiale est celle de ma grand-mère ! Tout le monde l’adore et encore une fois, il n’y a rien de difficile dans cette préparation. Sauf que … ma tante a l’habitude de ne pas le passer au four. J’ai eu envie de tester les deux formules. Sans passage au four mais au frigo (voir […]

Moules marinières frites

Une recette bien de chez nous ! L’idéal serait d’aller cueillir vos moules vous-mêmes à Equihen-plage, à Wimereux … mais bon, tout le monde n’a pas la chance d’habiter dans le Pas-de-Calais ! Moi j’aime aussi les moules de bouchot ! Et vous ? Céline   Ingrédients Pommes de terre Huile de friture Moules (environ 1 kilo par personne) […]

Galette des rois au chocolat

Petit souvenir et rappel de notre début de l’année 2010 où nous avions posté la recette de la galette des rois au chocolat!!!  Allez-y c’est le moment d’en manger de toutes les sortes… que ce soit à la frangipane, à la pomme etc… hum!! Trop bon tout ça !! Nous en profitons pour vous souhaiter […]

Pain d’épice

Voici une recette que Clara (la fille d’une amie dont j’ai déjà parlé ici) a eu envie de faire étant chez moi. Malheureusement, je n’aime pas le pain d’épice! Nous avons bien tenté cette recette mais j’avais peur que cela ne soit pas très bon mais apparemment tout le monde s’est régalé!!! Sauf moi car […]

Tiramisu Tony

Voici le Tiramisu maison de mon chéri et je peux vous dire que tout le monde l’apprécie même ceux qui n’aiment pas le café!! Alors allez-y lancez-vous Sophie   Ingrédients : 3 à 5 œufs (3 pour faire 6 à 8 verrines ou 5 oeufs pour un moule à charlotte) 250g de mascarpone 100g de […]

Gratin de haricots verts Lulu

Dans notre famille, qui n’a pas goûté aux « roulés jambon-haricots » de Lulu (notre mère) ?? Tout le monde adore et c’est tellement meilleur quand on en mange chez elle hi hi!!! Bon appétit. Céline et Sophie   Ingrédients (6 personnes) : 1 grande et 1 petite boîte de haricots verts (1kg) 50g de beurre 40g de […]

Oeufs mimosa Dukan

Etant invitée chez Katia, elle m’a donné l’idée de faire cette entrée et de vous en faire profiter. Bien sûr, je ne sais pas du tout si c’est sa recette mais je l’ai adaptée en fonction de ce que j’ai trouvé sur internet. Sophie   Ingrédients : 2 oeufs pour chaque personne 1 boîte de […]

Apéritif saucisses cocktail

Voici un apéritif simple, bon et pas cher du tout. Effectivement, Tony adore faire cette recette si rapide et en général tout le monde aime. Alors bon appétit !! Sophie     Ingrédients : 1 boîte de saucisses cocktail 1 pâte brisée 1 œuf   Étalez la pâte au rouleau et coupez des carrés ou […]