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Recettes Soline de A à Z

Bonjour à tous les cuisinier(e)s, Pour vous faciliter la recherche sur notre blog, nous vous offrons cette page qui vous permettra de retrouver toutes les recettes rangées de A à Z ! Il vous suffit de cliquer sur le nom de la recette pour accéder à celle-ci ! Pratique non ?? (Je ne vous raconte […]

Salade chopska

Cette salade est le reflet des 3 couleurs du drapeau bulgare: blanc, vert et rouge. Elle est encore une fois très diététique (orrrrhhhh mis à part le fromage !), mais aussi très rafraîchissante ! A réaliser en un tour de main ! Bon appétit ! Céline  Ingrédients (pour 2 personnes) 1 concombre (vert !) 2 ou 3 tomates (rouge !) Feta (blanc !) […]

Moussaka Bulgare

Voici la deuxième recette Bulgare sur le blog. Ce plat unique est très facile à préparer et surprenant pour des français. Un mélange viande, légumes, yaourt, ce n’est pas commun chez nous ! Une petite touche de cumin … et les saveurs de la Bulgarie vont vous titiller les papilles !!  Céline   Ingrédients (pour 4 personnes […]

Tarator bulgare

Sur le blog, la première recette bulgare ! Mon lien avec ce pays est très fort, pays magnifique et cuisine très simple et équilibrée … RDV sur la page spéciale « Cuisine Bulgare » … en attendant régalez-vous de cette salade/soupe très rafraîchissante ! Céline  Ingrédients : 1 concombre 1 yaourt 3 cuillères à soupe d’huile Sel Ail finement émincé […]

Cuisine Bulgare

  Partez visiter la Bulgarie ! Quel pays magnifique et tellement inconnu des français ! La cuisine y est tout simplement diététique car à base de légumes essentiellement, la viande restant encore chère là-bas. On trouve, sur les étals des marchés, des produits plein de fraîcheur et de soleil : piments, poivrons, tomates, pastèques à tomber par terre !!! […]