Beignets de fromage blanc

Merci Sorawel d’avoir laissé un message sur notre blog ! Juste ce petit message pour nous proposer de participer à ton premier concours ! Du coup, je fouille sur ton blog et choisis ces beignets … Ils sont juste dans l’esprit de notre blog, simples, rapides et pas chers ! Bon, ce n’est pas encore le bon vieux croustillon qu’on peut trouver à la ducasse mais on s’en rapproche ! Bref, je participe à ton concours et je conseille à tous nos visiteurs de réaliser cette recette … et de passer sur ton blog jeter un œil … à bientôt !

Céline

 Beignets de fromage blanc dans 04 - Desserts et douceurs img_0602bis-300x225  Cliquez sur l’image pour découvrir le concours et le blog de Sorawel !

Ingrédients (pour environ 25 beignets)

  • 250g de fromage blanc
  • 250g de farine
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 œufs
  • 2 cuillères à soupe d’huile + huile de friture
  • sucre glace

  1. Mélangez la farine avec le sucre et la levure.
  2. Faites un puits au centre et ajoutez-y les oeufs, le fromage blanc et l’huile.
  3. Mélangez le tout et à l’aide d’une cuillère déposez des boules de pâte dans de l’huile bien chaude.
  4. Faites frire des 2 côtés et déposez sur du papier absorbant.
  5. Saupoudrez de sucre glace !

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2 commentaires

  1. sorawel dit :

    merciiiiiiiiiii!! je te pique la photo!!!!! bisous!!

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