Gâteau aux pommes sans oeufs

Une de mes amies est allergique aux œufs … mais comment se faire alors plaisir et manger tout de même des choses simples ? Voici une idée avec ce gâteau aux pommes que vous pouvez adapter en changeant les fruits : pêches, abricots, poires …

Céline

 Ingrédients

  • 5 pommes
  • 20g de beurre
  • 25 cl de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 80g de sucre
  • 150g de farine

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  1. Mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé, et la levure.
  2. Faire fondre le beurre dans le lait.
  3. Délayez le mélange farine-sucre avec le lait beurré (comme pour des crêpes).
  4. Epluchez et détaillez les pommes en petits morceaux.
  5. Ajoutez-les à la préparation.
  6. Passez au four pendant 35 minutes à 180° (th6)

 

 


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