Archive pour 2 février, 2011

Crêpes minute au shaker

Pas le temps ! Pas le temps ! Pas le temps ! Jamais le temps de rien ! Alors je vous propose pour la Chandeleur de réaliser des crêpes minute. Pour le coup, c’est hyper rapide ! Il s’agit d’une recette à renouveler autant de fois que nécessaire pour satisfaire les bouches sucrées.

Bonne Chandeleur à tous !

Céline

 

Ingrédients (pour environ 7 crêpes) :

  • 300 ml de lait (2 couvercles de shaker)
  • 75g de farine (1 couvercle de shaker)
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • 1 pincée de sel

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  1.  Déposez, dans l’ordre, dans le shaker, le lait, la farine, l’œuf, l’huile et le sel.
  2. SECOUEZ !!!
  3. Votre pâte est prête à cuire comme à votre habitude, à la poêle, à la crêpière …

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Mon avis : C’est vrai que les crêpes vite faites ne sont pas aussi bonnes que les crêpes traditionnelles levées à la levure de boulanger … promis, promis …. pour Carnaval on vous livrera la recette traditionnelle de notre grand-mère  … si on a le temps … à très bientôt !

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