Poutine Québécoise à l’italienne

Un peu bizarre ce nom de recette ?! Eh bien pourtant ça existe là-bas ! Au Québec, la poutine est un tel succès que des variantes ont été inventées … alors même si on n’a toujours pas trouvé le fromage qui fait skouich skouich, on l’a testée quand même !

Plus d’infos sur la poutine ici

Céline

 

 Ingrédients

  • Frites
  • Viande hachée
  • Sauce bolognaise ou concentré de tomates
  • Mozarella (fromage qui ne fait toujours pas skouich skouich !)

 

  1. Préparez vos frites comme d’habitude (four ou friteuse).
  2. Faites revenir votre viande hachée et ajoutez le concentré de tomates ou votre sauce bolognaise.
  3. Dressez les frites dans l’assiette, recouvrez de fromage puis nappez avec la sauce.

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La recette de la poutine classique est ici ;-)