Archive pour 10 août, 2010

Cake jambon gruyère

Pour un apéro dinatoire, j’apprécie de faire cette recette et de servir ce cake coupé en dés!! Facile à manger froid pour ceux qui aiment.

Alors bon appétit !!!

 

Cake jambon gruyère dans 01 - Aperitifs 87cakejambon

 

Ingrédients :

  • 200 g de farine
  • 4 oeufs
  • 8 cuillères à soupe de lait
  • 70 g de beurre fondu
  • 150 g de gruyère coupé en dés
  • 150 g de jambon coupé en dés
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • sel, poivre
  1. Mélanger la farine, les oeufs, le lait, le beurre et la levure.
  2. Saler et poivrer puis ajouter le jambon et le gruyère.
  3. Préchauffer le four à 170°C (thermostat 6).
  4. Bien mélanger le tout.
  5. Verser dans un moule à cake et cuire 40/45 minutes à 170°C (thermostat 6).