Archive pour 3 juillet, 2010

Tarte à l’oignon

Voici encore une recette familiale !

A déguster en entrée ou en plat principal avec une salade.

Merci Maman !

Céline

 

Ingrédients:

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 béchamel « maison » (voir la recette ici)
  • 125g d’oignons
  • 100g de lard
  • 1 noix de beurre

Tarte à l'oignon dans 02.2 Tartes salees et quiches img8092soline    img8094soline dans 03.1 Tartes, quiches, pizzas

  1. Déroulez votre pâte feuilletée dans la tourtière.
  2. Déposez le lard sur la pâte.
  3. Epluchez les oignons et coupez-les en petits morceaux.
  4. Faites revenir les oignons dans du beurre, couvrez et laissez-les mijoter 10 minutes.
  5. Préparez votre sauce béchamel et ajoutez-y les oignons cuits.
  6. Versez cette préparation dans la tourtière et passez au four pendant 30 minutes (th 6/7).

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