Oeufs mimosa Dukan

Etant invitée chez Katia, elle m’a donné l’idée de faire cette entrée et de vous en faire profiter.

Bien sûr, je ne sais pas du tout si c’est sa recette mais je l’ai adaptée en fonction de ce que j’ai trouvé sur internet.

Sophie

 

Ingrédients :

  • 2 oeufs pour chaque personne
  • 1 boîte de thon
  • 1 cuillère à soupe de fromage blanc
  • sel, poivre
  • persil
  • ail
  1. Cuire des oeufs durs, les couper en deux et enlever les jaunes.
  2. Mélanger les jaunes avec le thon, le fromage blanc, le sel, le poivre, le persil et l’air et ajouter éventuellement une épice au choix (la dernière fois, j’ai mis du curry).
  3. Farcir les blancs d’oeuf de cette préparation.

Oeufs mimosa Dukan dans 02 - Entrees 65oeufsmimosa

 

Astuce : si vous le souhaitez, vous pouvez également mélanger 2 carrés frais dans votre préparation.

A essayer car tout le monde n’apprécie pas forcément!!!

 

 


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