Archive pour 1 mai, 2010

Rôti de porc aux oignons

Encore une recette familiale … appelée aussi « rôti de porc et ses patates autour » !!!

Bon appétit !

Céline

Ingrédients (pour 3 personnes environ)

  • 1 rôti de porc
  • 6 ou 7 pommes de terre
  • 30g de beurre
  • 1 gros oignon
  • Sel, poivre, épices de votre choix

 

  1. Epluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux ou en rondelles.
  2. Epluchez l’oignon et coupez-le en morceaux.
  3. Déposez le rôti dans un plat à four beurré.
  4. Disposez les pommes de terre autour et les oignons par-dessus.
  5. Salez, poivrez, parfumez de thym, ail, ….
  6. Faites cuire au four à 180° (th6) pendant une bonne heure et assurez-vous de la cuisson des pommes de terre avant de servir.

 Rôti de porc aux oignons dans 03 - Plats img2572soline    img2573soline dans 03.2 Plats uniques