Archive pour 24 avril, 2010

Filets de flétan à la tomate

Enfantin, ce plat ! A adapter comme vous le souhaitez avec n’importe quel poisson en filet !

Régalez-vous !

Céline

 

Ingrédients (pour 2 personnes)

  • 2 filets de flétan
  • 1 tomate
  • 1 oignon
  • Sel, poivre

Filets de flétan à la tomate dans 03 - Plats img2554soline

  1. Huilez un plat à four.
  2. Epluchez puis coupez l’oignon en lamelles.
  3. Lavez la tomate et coupez-la en rondelles.
  4. Déposez les filets dans le plat.
  5. Recouvrez avec les lamelles d’oignons puis les rondelles de tomate.
  6. Salez très légèrement, poivrez.
  7. Passez au four à 180° (th6) pendant 30 mn.

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Servez avec du riz !!!