Archive pour 27 mars, 2010

Saucisse de morteau au comté

Une recette très facile mais qui nécessite « l’ultra plus 3L» de la marque Tupperware

(ou un plat avec couvercle qui passe au four).

Céline

Saucisse de morteau au comté dans 03 - Plats img2497soline

 

Ingrédients (pour 2 personnes):

  • 1 saucisse de morteau à cuire
  • 6 ou 7 pommes de terre
  • 30g de comté
  • 20 cl de crème liquide (1 briquette)
  • 1 gousse d’ail + un peu d’huile
  • sel, poivre, muscade


 

  1. Epluchez les pommes de terre et coupez-les en fines lamelles.
  2. Râpez le comté.
  3. Huilez le plat, épluchez l’ail et frottez le plat avec la gousse ouverte en deux.
  4. Déposez vos pommes de terre en lamelles dans le fond du plat et salez généreusement.
  5. Posez la saucisse sur les pommes de terre.
  6. Versez la crème, poivrez et saupoudrez de muscade avant de fermer votre plat à l’aide du couvercle.
  7. Mettez au four 1 heure à 190° (th7).
  8. Coupez la saucisse en rondelles et servez accompagné d’une salade verte. Hum … délicieux !!

 Astuce : vous pouvez ajouter un verre de vin blanc avec la crème  ;-) .

On s’est tellement régalés que je n’ai pas eu le temps de prendre une photo du plat terminé … une prochaine fois peut-être …

La voilà ! La voilà ! La photo ! … Mieux vaut tard que jamais !

1006276soline dans 03.2 Plats uniques