Mont d’Or

En recevant des amis, Tony a voulu faire pour la première fois un Mont d’Or.

Il connaissait la recette mais n’en avait jamais fait lui même!!

Alors merci à Tony car ma copine Bibi a adoré hi!!!

(et elle n’aime pas les plats à base de fromage!)

Sophie

 

Mont d'Or dans 03 - Plats 47montdor

Ingrédients :

  • 1 Mont d’Or
  • 1 bouteille de vin blanc
  • charcuterie
  • pommes de terre
  • quelques gousses d’ail
  1. Creuser légèrement le Mont d’Or au dessus.
  2. Réserver de côté ce que vous avez retiré.
  3. Piquer des morceaux de gousse d’ail dans le fromage.
  4. Verser une cuillère à soupe de vin blanc.
  5. Recouvrir avec le fromage retiré préalablement.
  6. Entourer la boîte dans du papier aluminium.
  7. Cuire au four à 200° (th.6/7) pendant 45 mn (à surveiller dès 30 mn en fonction de votre four).
  8. Poser le tout directement sur la table.
  9. Essayez de maintenir le fromage au chaud sur un chauffe-plat (si possible).
  10. N’oubliez pas de manger ce fromage avec votre charcuterie et vos pommes de terre.


Régalez-vous car c’est excellent !!!

 

48montdor dans 03.2 Plats uniques

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4 commentaires

  1. Chef Damien dit :

    Bonjour,

    Nous faisons un tour de France des blogueurs région par région.

    Nous aimerions que votre blog apparaisse sur ces portraits de régions.

    Pouvez vous nous contacter en précisant votre région.

    En vous remerciant par avance.

  2. solinecuisine dit :

    Avec grand plaisir !
    Un mail vient de vous être envoyé et merci de votre intérêt pour notre blog !
    A très bientôt !
    Soline

  3. bibi dit :

    trop bon je confirme………
    moi qui n aime pas le fromage …..
    merci les copains

  4. Sophie (Soline) dit :

    De rien de rien Bibi ;-)

    Trop contente que tu aimes ça, c’est trop bon mais attention vous risquez de ne plus trop trouver du mont d’or car en temps normal, il y en a d’octobre à mars!!!

    Alors dépêchez-vous, si vous voulez encore en manger!! J’en ai encore vu en magasin la semaine dernière hi hi!!!!

    Sophie (Soline)

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