Archive pour 15 mars, 2010

Mont d’Or

En recevant des amis, Tony a voulu faire pour la première fois un Mont d’Or.

Il connaissait la recette mais n’en avait jamais fait lui même!!

Alors merci à Tony car ma copine Bibi a adoré hi!!!

(et elle n’aime pas les plats à base de fromage!)

Sophie

 

Mont d'Or dans 03 - Plats 47montdor

Ingrédients :

  • 1 Mont d’Or
  • 1 bouteille de vin blanc
  • charcuterie
  • pommes de terre
  • quelques gousses d’ail
  1. Creuser légèrement le Mont d’Or au dessus.
  2. Réserver de côté ce que vous avez retiré.
  3. Piquer des morceaux de gousse d’ail dans le fromage.
  4. Verser une cuillère à soupe de vin blanc.
  5. Recouvrir avec le fromage retiré préalablement.
  6. Entourer la boîte dans du papier aluminium.
  7. Cuire au four à 200° (th.6/7) pendant 45 mn (à surveiller dès 30 mn en fonction de votre four).
  8. Poser le tout directement sur la table.
  9. Essayez de maintenir le fromage au chaud sur un chauffe-plat (si possible).
  10. N’oubliez pas de manger ce fromage avec votre charcuterie et vos pommes de terre.


Régalez-vous car c’est excellent !!!

 

48montdor dans 03.2 Plats uniques

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