Archive pour 24 février, 2010

Tomates et/ou courgettes farcies

 Voici ma recette de tomates ou courgettes farcies que j’adore faire depuis que je suis au régime!!!

Pour la farce, retournez voir la recette de la farce si vous voulez voir les photos.

Que dire de plus sur cette recette, que Tony et moi nous nous régalons à chaque fois !!! Et dire que je ne mangeais pas de tomates avant, mais je m’y suis mise,Tony pas encore …

Bon appétit à ceux qui essayeront !!!

Sophie

 

Tomates et/ou courgettes farcies dans 07 - Idees Dukan 35farcetomcourg     36farcetomcourg dans 07.2 Recettes PL
Ingrédients :

  • 300g de steack haché
  • 4 tranches de jambon de volaille
  • 1 oignon
  • 1 cube de pot au feu dégraissé
  • 1 jaune d’oeuf
  • persil, ail
  • sel, poivre

 

  1. Mettre le steack haché, l’oignon et le cube de pot au feu dans la poêle.
  2. Quand tout est cuit, mixer avec le jambon.
  3. Mettre le tout dans un saladier en ajoutant le jaune d’oeuf, le persil, l’ail, le sel et le poivre (et toute autre épice que l’on souhaite!).
  4. Couper le dessus des/de la tomate et les/la vider et procéder de même pour la courgette.

 

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