L’omelette du dimanche soir

Le dimanche soir n’est pas un moment propice pour cuisiner, la perspective d’une nouvelle semaine ramollit notre moral …

Avec un peu d’astuce et quelques « restes » du frigo, on parvient tout de même à se régaler avec des choses simples …

Céline

L’omelette du dimanche soir dans 03 - Plats 19omelette

 Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • 4 œufs

  • 3 ou 4 saucisses knacki

  • une poignée de fromage râpé

  • sel, poivre, persil


 

  1. Battre les oeufs en omelette et couper les saucisses en rondelle.
  2. Faire revenir les saucisses dans une poêle avec un peu de beurre (ou non, si elle est anti-adhésive !!)
  3. Ajouter le fromage à la préparation, saler, poivrer.
  4. Verser la préparation dans la poêle et laisser cuire quelques minutes.

  5. Parsemer votre omelette de persil (ou d’un autre aromate à votre goût) et la servir… accompagnée de pâtes par exemple.

 

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8 commentaires

  1. céline dit :

    je ne mange mes oeufs que comme ça (ben oui j’aime pas ça moi les noeufs ;p!!) et c’est la seule façon que j’ai trouvé pour que Clément en mange mdr
    gros bisous

    ps: bien le blog ça donne des idées, je pense essayer la galette au chocolat, lulu a dit que c t bon!!!!

  2. caro dit :

    ah moi j’adore ces recettes avec des restes! dans mes omelettes, j’ai déjà tenté plein de choses avec plus ou moins de succés héhé! jamais essayé avec les knacki… ce sera pour la prochaine omelette! ;-)

  3. Sophie (Soline) dit :

    Caro : super!!! si tu as du succès, envoie nous tes recettes hi hi!!! ou invite nous mdr!!

    Céline : oui oui Lulu a adoré la galette, de plus elle n’aime pas trop les recettes à base de chocolat. Là Tony et moi venons de finir la galette, trop bon car vite mangé mdr!!!

  4. mimie dit :

    Au moins on ne jete rien.Je fait la meme chose sauf que moi ,dans l’omelette je mets des crevettes et du rape.C est delicieux et connu ,sinon essayer c’est extra.bonne soirée a tous mimie

  5. johanna dit :

    Bonjour,
    Je suis journaliste pour l’émission 100% Mag sur M6. Je prépare un reportage sur l’omelette.

    Je recherche une personne qui revisite ces omelettes afin d’épater ces convives (omelette en apéritif, omelette aux légumes, aux fruits, aux fromages, aux poissons, à la viande, omelette soufflée, roulée…) et qui accepterait de réaliser un repas autour de l’omelette ( en entrée et/ou en plat).

    si vous êtes intéressées, vous pouvez me contacter au 01 46 43 90 49 ou par mail à ja@lignedefront.com

    Cordialement,
    Johanna

  6. solinecuisine dit :

    Johanna,
    Merci beaucoup pour votre proposition ! Nous vous envoyons un mail privé !
    A très bientôt !!!!
    Céline (de Soline)

  7. Marquiz dit :

    Recette de base chez moi, spécialement le mardi soir quand mon Minikeum a entrainement de foot, et que je n’ai ni le temps ni l’envie ;)
    Merci pour tous vos partages de recettes et d’astuces les filles, continuez !
    Bisous à toutes les deux,
    Marlène

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