Petits cakes aux amandes (ou gâteau aux amandes)

Aujourd’hui j’avais envie d’une petite douceur… 

Cette recette est faisable avec n’importe quel moule (rond, à cake …) mais j’ai choisi de réaliser plutôt des petits cakes individuels. 

Petits cakes aux amandes (ou gâteau aux amandes) dans 04 - Desserts et douceurs 06gateauamandes    07gateauamandes dans 04.2 Gateaux Céline

Aujourd’hui j’avais également envie d’une petite douceur… 

Sans le savoir, j’ai fait la même recette que Céline, nous ne sommes pas soeurs pour rien…

 

04gateauamandes    05gateauamandes Sophie

 

Ingrédients : 

  • 150g de farine
  • 180g de sucre 
  • 125g de poudre d’amandes 
  • 1 sachet de levure 
  • 100 ml d’huile 
  • 3 œufs 

 

  1. Mélanger la farine, le sucre, la poudre d’amandes et la levure. 

  2. Faire un puits et y casser les œufs. 

  3. Mélanger au fouet en ajoutant l’huile petit à petit. 

  4. Garnir le moule ou les moules de votre choix. 

  5. Faire cuire 30 min environ à 180°C (th6). 

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6 commentaires

  1. TONTON dit :

    Bonjour à toutes les deux
    Les petits cakes ont l’air d’être très bons,mais ayant des ennuis de santé,peut on réaliser les cakes sans mettre les 180 grammes de sucre,merci de me répondre,je prècise que j’aime tremper mes petits cakes le matin dans mon café au petit déjeuner…..Bisous et à bientôt.

  2. Delphine dit :

    Bienvenue et bonne continuation à vous 2 !!
    C’est une super idée que celle-ci, je vous ajoute dès à présent dans mes favoris !!!

    longue vie à Soline !!!

  3. lulu dit :

    Grace à ce blog, je vais essayer cette recette cette semaine.
    Vous pouvez passer à l’improviste, vous aurez le droit de gouter.hi!
    Bisous a tous et à bientôt. Lulu

  4. solinecuisine dit :

    Merci merci pour vos messages et vos encouragements!!!

    Pour répondre à TONTON, effectivement nous étudions la question. Nous ne voyons pas comment remplacer le sucre!! Il va falloir tester!!! Si quelqu’un à une solution, n’hésitez pas à nous la souffler lol

    Merci à tous!

  5. Delphine dit :

    du miel à la place du sucre

  6. mimie dit :

    oui il y a bien une solution l’aspartame, ca remplace bien le sucre, quand on fait régime.Voilà peut-etre est-ce la bonne solution,sur ce bon appétit à tous.à bientot mimie.

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